西安全市质量工作在2013年计划根据去年的安全风险排查情况对安全风险信息进行再梳理，以确立今年风险管理的重点设备、产品和企业。加强对以乳制品、食用植物油、调味品、食品添加剂等为代表的食品企业的安全监督。

    今年还将加强组织机构代码和物品编码工作，整合质量监督和检验检测信息资源，建立企业质量信用档案数据库，完善产品质量信用信息平台。开展企业信用等级评价工作，建立质量信用企业“黑名单”制度，逐步形成激励守信、惩戒失信的质量信用监督机制。在食品和消费品生产企业中探索建立产品质量状况主动报告制度。实行严格的准入退出机制，对恶意违法、屡次违法、造成重大质量事故的企业和法人代表，探索“终身出局”制度。